City guide : Ljubljana, la capitale européenne à ne pas manquer

Exit les cars de touristes et les musées pleins à craquer. Place au calme et à la volupté d’une ville en osmose avec la nature et que l’on explore de bout en bout à pied ou à vélo. Celle que l’on appelle la « Bien Aimée » (signification de Ljubljana en slovène) séduit par son architecture qui mêle vieux châteaux à flanc de colline et édifice Art Nouveau, ainsi que par le dynamisme d’une jeunesse présente un peu partout.

Où dormir à Ljubljana ?

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Crédit phot : HostelWorld

 

Voici trois adresses parmi les plus atypiques de la ville. La première, et la plus célèbre : l’Hostel Celica au cœur du quartier de Metelkova. Pour 18 à 26 € la nuit, vous pourrez dormir… dans une cellule. L’auberge est en réalité une ancienne prison datant de la fin du XIXème siècle entièrement rénovée. Ne craignez rien pour votre confort, toutes les cellules ont été repensées par des artistes et architectes. Seuls les barreaux d’origine ont été conservés.

Autre bon plan, l’Hostel Tresor qui lui se situe… dans une ancienne banque de style Sécession. Le thème de l’argent est omniprésent dans les chambres sans pour autant que le lieu ne ruine votre portefeuille (entre 15 € et 24 € la nuit). Petit bonus, le petit-déjeuner se prend… dans la chambre forte.

Enfin, les amoureux du design iront passer une nuit au Vander Urbani Resort. Bien plus cher (109 à 190 € la nuit) mais avec des chambres ultra futuristes, pensées par le cabinet d’architecture Sadar Vuga. L’atout charme du lieu : sont toit terrasse avec piscine à débordement qui donne directement sur le château de la ville.

Quels sites visiter à Ljubljana ?

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Crédit photo : Ludovic Clerima

 

Sans aucun doute le château de Ljubljana, juché sur une colline haute de 375 m. La plupart des éléments datent du XVIème siècle, au moment de la reconstruction du château, mais des archives font référence à la bâtisse dès le XIIème siècle. Pour 10 euros, vous pourrez le visiter et déambuler dans le parc. Si vous le pouvez, optez pour la visite Time Machine. Là, durant 90 minutes, des guides costumés vous feront visiter le lieu à travers 6 périodes historiques marquantes.

Ne manquez pas également de déambuler dans la ville à la recherche de l’héritage de Jože Plečnik. Grand architecte de Ljubljana, il a notamment réalisé la bibliothèque nationale universitaire avec sa façade en brique et en pierre. La maison du maître est un incontournable. On y apprend notamment la haine de Plečnik… pour le confort. Ce dernier créait lui-même ses propres chaises pour les rendre les plus inconfortables possible afin de se forcer à travailler davantage. Un chic type.

Où déambuler le nez au vent ?

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Crédit photo : Ludovic Clerima

 

Dans toute la ville. Que ce soit en vous baladant le long de la Ljubljanica, véritable havre de paix entouré de verdure, ou dans l’immense parc Tivoli de 510 hectares, vous trouverez de nombreux endroits où flâner à Ljubljana. Ne manquez pas de vous perdre dans le dédale des rues de la vieille ville. Les édifices baroques y sont légion. Enfin, profitez du marché central, à l’est du Triple Pont, idéal pour faire le plein de produits frais.

Où déguster des plats traditionnels ?

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AKSL ARHITEKTI, VALVAS OR, LJUBLJANA. Crédit phot : Valvas’or

 

Pour vous remplir l’estomac à base de produits frais et typiques du pays, passez donc au Valvas’or. Excellent restaurant, listé par le Gault&Millau et tout à fait abordable. On se régale avec la salade de crevettes assaisonnée avec des épices locales. Pour des plats plus slovènes, pensez au Druga Violina où l’on déguste de l’ajdova kasa z jurcki (gruau de sarrasin aux cèpes) ou de l’obara (une sorte de ragoût de poulet et de légumes.)

Où manger le meilleur burger de la ville ?

 

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Crédit photo : Pop’s place

 

Si vous êtes un amateur de burger, vous ne pouvez pas ne pas vous arrêter au Pop’s place, le meilleur burger de la ville de l’avis même des Slovènes. Plaisir gustatif garanti.

Où boire un bon verre de vin ?

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Crédit photo : Ludovic Clerima

 

La Slovénie est un grand pays viticole. On y fabrique du vin depuis le Vème siècle avant J-C. Pour goûter les meilleurs crus slovènes, rendez-vous au Dvorni Bar. La carte propose une grande variété de vins à boire au verre ou à la bouteille, issus de toutes les régions du pays.

Où faire la fête à Ljubljana ?

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Crédit photo : Ludovic Clerima

 

Sans hésiter dans le quartier de Metelkova Mesto. Cette ancienne base militaire, investie par des squatteurs dans les années 90, est désormais le lieu de la contre-culture slovène. On y trouve des bars branchés, des boites de nuit, des salles de concert et d’autres clubs alternatifs. A tester également, pour les amateurs du genre : le Pub Crawl de Ljubljana, classé numéro 1 par TripAdvisor, pour goûter, sans réelle modération, à la nightlife de la capitale.


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