5 adresses de pâtisseries végétales à Paris

De l’agar agar pour remplacer la gélatine animale, l’aquafaba (le jus de pois chiche) utilisé en substitut d’oeufs, de la margarine pour palier au beurre, les pâtisseries végétales sont pleines de possibilités. Et pour les plus sceptiques, voilà quelques adresses spécialisées à Paris qui devraient vite vous convaincre !  Les pâtisseries végétales de Jo and … Lire la suite de 5 adresses de pâtisseries végétales à Paris