La Beyond Meat est désormais commercialisée dans 500 enseignes françaises.

Coup de tonnerre dans nos assiettes ! Depuis le 3 février les enseignes Monoprix, Franprix, Géant et Casino Supermarchés commercialisent (enfin) la fausse viande vegan plus connue sous le nom de Beyond Meat. De quoi permettre à certain(e)s de trouver une alternative à la viande, trop énergivore pour la planète et en désaccord avec leurs engagements envers la cause animale.

Prêt(e) à préparer de la Beyond Meat chez vous ?

Monoprix et Franprix vendent la beyond meat
Acheter de la Beyond Meat, c’est enfin possible ! Copyright : Instagram Beyond Meat

 

Jusqu’à présent, trouver de la Beyond Meat relevait presque de l’impossible. Bonne nouvelle ! Depuis le 3 février dernier, près de 500 enseignes du géant Casino proposent à la vente les burgers et saucisses à base de végétaux de la start-up américaine vegan Beyond Meat. Ne soyez donc pas étonné(e) d’apercevoir dans les rayons de votre supermarché de quartier le fameux Beyond Burger, un steak à base de protéines végétales (pois, betterave, huile de noix de coco et fécule de pomme de terre) et la Beyond Sausage, une délicieuse saucisse végétale. Contrairement aux steaks de soja et autres dérivés, ces deux produits sont conçus pour avoir le goût du bœuf et du porc tout en étant excellent pour la santé.

Une alternative non négligeable donc, d’autant plus que la fabrication de la Beyond Meat, dénuée de soja, de gluten et d’OGM, possède des bienfaits pour la planète loin d’être anodins selon son fabricant, à savoir :

  • Production de gaz à effet de serre réduite de 90%
  • Réduction de 46% de l’énergie nécessaire lors de sa production
  • 99% d’impact en moins sur les pénuries d’eau
  • Réduction de 93% de l’utilisation des terres arables comparé à un steak de bœuf

Ouvrez l’œil, car si votre Monoprix ou Franprix ne propose pas encore la Beyond Meat dans ses rayons, cela ne devrait pas tarder !

On a testé la Beyond Meat, cette viande végétale entrée en bourse