Le bon plan des Petites Tables : Bocca Rossa

Mangez-vous souvent à Paris pour 10 € ? Non ? C’est possible, pourtant ! Chaque semaine, retrouvez une adresse parisienne confidentielle du site Les Petites Tables, qui déniche de bons plans restos abordables.

Bocca Rossa, que bellissima !

     

Cette malice de trattoria transalpine crépite à une portée de fourchette du quai de la Tournelle, dans le très chic 5ème arrondissement. Aux fourneaux ? Gianmarco Gorni, chef italien bonne pâte passé durant quatre ans derrière les casseroles du Mandarin Oriental, aux côtés du chef Thierry Marx. Excusez du peu ! Malgré ces attributs rutilants, l’enseigne ne la joue pas bêcheuse et propose chaque midi un plat de haute volée à… 10 euros !

C’est Sylvain Sendra, chef étoilé établi à deux rues et jamais avare d’expériences rafraîchissantes, qui a mis le concept sur orbite. Ce midi, au creux de l’assiette, des spaghettis étirés maison barbotaient dans une sauce mitonnée avec des tomates des Vergers Saint Eustache, compotées toute la nuit dans un mélange basilic, ail et oignons. Entremêlée dans ces divins filins, de la ricotta d’Ottenta, fumée en cuisine avec du foin, ainsi que du parmesan d’Emilia Romagna, découpé dans la grosse meule qui trône en salle. Magnifico.

Plat du jour à 10 €, servi du lundi au samedi midi, de 12h à 14h30.

Retrouvez le guide des (vrais) bons restos parisiens à moins de 10€ sur le site des Petites Tables