Madame Croque Monsieur

Le croque monsieur est mis à l’honneur dans cet établissement aux allures geek.

Encore un concept monomaniaque. Et qui semble faire recette. Après la Maison du Croque-Monsieur, successful à New-York près de Union Square, et de retour à Paris Passage Choiseul, après Madame Messieurs, nouveau spécialiste du croque dans le 9è (80, rue de Maubeuge), débarque un nouveau concept, d’abord testé à Nantes par son inventeur Paul, et dupliqué aujourd’hui rue Saint-Sauveur. Derrière les poutres de pierre, sa micro-cantine a des airs geek avec son mobilier flashy et ses néons façon Star Wars suspendus au plafond. Encore en rodage, les fourneaux sortent le croque-monsieur en version pyramidale garni d’un jambon blanc fondant, d’une crème pâtissière à la crème d’Isigny et de bon Cantal entre les deux, goûtu comme il faut mais encore sensible aux cuissons. Sept autres versions sont proposées ici, façon basquaise, quatre fromages, bœuf au poivre ou rital, deux au poisson et une veggie au steak de champignons. Plus gourmande que les accompagnements, la liste des desserts fait se jeter sur le rocher fondant au chocolat taillé XXL et la tartelette aux fruits du moment.

Madame Croque Monsieur au 45 rue Saint-Sauveur, 75002. M°3 Sentier et Réaumur-Sébastopol. Ouvert du lundi au samedi de 10h00 à 22h00 et le dimanche de 10h00 à 15h00. Prix : à partir de 9,90 euros (croque au choix et boisson).

 

Quelle ambiance ?

Geek.

Pourquoi on y va ?

Les 8 types de croques et le fondant au chocolat XXL.

Pour qui ?

Les férus de snack.