Muesli’s Bar

Le muesli sous toutes ses formes à Paris

Chéri des allemands au petit-déj’, le Muesli – un bol contenant généralement céréales, fruits secs, lait ou yaourt- débarque à Paris sous forme de bar et take-away, l’idée de deux publicistes, convaincus des bienfaits de la recette. Conçu par l’archi Frédéric Thet autour d’un comptoir central à céréales réalisé en azulejos, éclairé de luminaires sur cuivre, d’un coin fauteuil en bambou et de mange-debout face trottoir, le premier Muesli Bar du genre de la capitale convainc par son style comme par ses formules avec au choix 5 muesli bio allant de la potion énergétique à la version sans gluten ou chocolat croustillant, un produit laitier assorti (fromage blanc, yaourt, lait d’amande, de vache, soja…), 3 toppings allant des courges de sésame aux pistaches, baies de Goji et fruits de saison et un nappage au sirop d’érable ou au miel. Au total, moins de 300 calories que viennent chercher au petit déj tous les sportifs des salles de gym d’à côté et touristes du coin abonnés aux dizaines d’Airbnb. Autre option possible à la pause déjeuner autour des sandwichs maison (pain aux graines Landemaine) et de la soupe du jour, quatre-heures sous perfusion de granola au chocolat et de thé Gei Masha et bols de Muesli servis toute la journée.

Muesli’s Bar au 49 rue Saint-Sauveur, 75002. M°3 Sentier et Réaumur Sébastopol. Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 17h00, le samedi de 10h00 à 17h00.  Prix à partir de 5,80 euros. 

 

Quelle ambiance ?

Design et Bio

Pourquoi on y va ?

Profiter d’une potion énergétique à moins de 300 calories.

Pour qui ?

Sportif, vegan ou tout simplement ceux à la recherche de nouveaux concepts.