Le Bouillon Chartier

Tout Parisien qui se respecte connaît cette institution du faubourg qui fête ses 120 ans cette année.

Brasserie parisienne au décor classé, Chartier n’a jamais changé ses habitudes. Service en gilet et cravate, touristes et habitués en salle venant profiter de l’assiette franchouillarde bon marché (potage du jour à 1,80 €, plats entre 8,50 et 13,80 €). Au choix : œuf mayo, poireaux vinaigrette, escargots, choucroute alsacienne, tête de veau, spaghettis bolognaise, et en dessert : coupe Mont-Blanc (crème de marron et chantilly) et baba pour faire comme tout le monde. Ticket moyen : 20 €.

www.bouillon-chartier.com