Chai Parisien

Salle du bar à vin du Chai Parisien
© Chai Parisien

 

Chai Parisien : authentique et innovant

On connaissait les caves à vin, les bars à vin, mais pas vraiment les chais de vins, notamment implantés en plein Paris. Dans le 9eme arrondissement, c’est désormais chose faite avec le Chai Parisien, un projet lancé par deux amis d’enfance dans le très vivant quartier Rochechouart, à deux pas du métro Cadet. Sur deux étages avec de nombreuses caves voûtées, Camille et Benjamin vous invitent ainsi dans leur intimité. Ici, le concept est de proposer aux clients une expérience qu’ils n’ont pas l’habitude d’avoir dans les autres bars à vin. En somme : on choisit le vin entre 5 étuves où on s’y sert directement au pistolet ou à partir de barils et d’amphores.

Avec une cave à vin composée de plus 300 références, on est certain d’y trouver son bonheur : vin natures, bios, sauvignon, Bordeaux, pinot noir, il y en a pour tous les palais et pour toutes les bourses. Un droit de bouchon à 7€ sur les bouteilles et une fourchette de prix qui s’étale entre un premier prix à 12€ la bouteille et des cuvées d’exception. C’est aussi l’occasion de découvrir la propre marque des deux compères : Padam Padam, une cuvée parisienne. Le tout accompagné d’une belle carte avec de quoi grignoter : planches de fromages, charcuterie, légumes pour les végétariens, burrata, guacamole ou encore bruschettas. Une adresse authentique et novatrice.


Quelle ambiance ?

Amicale

Pourquoi on y va ?

Pour découvrir le séduisant concept proposé par deux amis très sympathiques

Pour qui ?

Celles et ceux qui aiment le vin et les bonnes surprises

Le petit plus

Ses prix accessibles


Chai Parisien
6 rue de Rochechouart, 9e

 

Chai Parisien fait partie de notre sélection de novembre 2018 des nouveaux bars à Paris

Nouveaux bars à Paris : notre sélection de novembre