Verde by Yeeels

Verde bar à cocktail paris
Restaurant bar Verde © SDP

 

Verde by Yeeels : les tropiques à Paris

Sur l’avenue George-V, l’ancien Yeeels voit green en cette fin d’année. Nouveau look pour une nouvelle vie, le Verde by Yeeels plante un bar à l’effet jungle tropicale au rez-de-chaussée, une terrasse où prendre l’apéro à toute heure, et sert aux Parigots et touristes des beaux hôtels une série de cocktails bien frappés. Alignés sur le comptoir tout vert de marbre : le Verde à la vodka et poire, l’Amante au gingembre frais, l’Euphorie au rhum meilleurs remèdes avant de filer en club, la maison ajoutant une liste de tapas à partager allant du jambon ibérique au tarama ou, must des musts, la pizza à la truffe. Pour ceux dont l’appétit viendrait en buvant, il faut filer au sous-sol du Verde, descendre les escaliers graffés et commander les petits plats de Thibault Sombardier (chef du restaurant Antoine et du récent Jacopo), soit ceviche gourmand, poulpe à la galicienne, et son bar entier grillé au four à charbon, plat signature incontournable. Et enfin, passer faire un tour au fumoir avant de partir, son univers street-art et bariolé valant le détour.


Quelle ambiance ?

Verdoyante.

Pourquoi on y va ?

Pour ne pas être vert de rage en manquant de goûter à ses cocktails

Pour qui ?

Les fans de boissons sciemment travaillées.

Le petit plus

Un cadre unique en son genre.

 

Verde by Yeeels fait partie de notre sélection de bars à cocktail qui sortent de l’ordinaire.

Ces bars à cocktails qui sortent de l’ordinaire