Beau & Fort

Beau & Fort
© Beau & Fort – source : Facebook

 

Beau & Fort : le paradis du fromage

Chez Beau & Fort on pénètre dans une fromagerie pas seulement pour repartir avec des ballotins de fromages mais aussi pour s’y attabler. Sur deux niveaux (300 mètres carrés) au design très stylisé (mobilier scandinave), le restaurant risque de devenir le paradis des amoureux de fromages. Avec plus de 80 références en magasin et une carte proposant assiettes à partagerplats et douceurs sucrés, sans zapper le brunch 100% fromages il y a de quoi en perdre la tête. Mais pas l’appétit ! À consommer sans modération : le cheeseburger au morbier, bleu, pommes grenailles ou la burratina et ses croquantes noix rôties au romain accompagnée de betteraves et de tagliatelles. En dessert : surprenante glace au roquefort & crème de lait et fondant gâteau au chocolat parsemé de copeaux de vieux gouda. Le mariage réussi et insolite entre le fromage et le sucré. C’est fort beau et bon.

Quelle ambiance ?

Chaleureuse

Pourquoi on y va ?

Pour faire le plein de fromage

Pour qui ?

Pour les bons vivants qui veulent retrouver le goût de la montagne