Fragments

Fragments desserts
© Lauretline

Fragments : un sacré morceau !

Le tout-Paris s’y rue pour ses avocado toastsles meilleurs de la capitale dit-on – mais pas que. Retranché dans une petite rue du Haut-Marais, à l’abris du tumulte environnant, Fragments fait partie de ces petits cafés de quartier dans lesquels on aime se réfugier à n’importe quelle heure de la journée. Pas tape à l’oeil ni trop branché, le lieu jouit d’un équilibre savamment maîtrisé. Dans un cadre chaleureux et reposant, on vient y déguster des pâtisseries faites maison à se damner, comme le granola servi avec des fruits de saison aux mille couleurs, les brioches à la cannelle ou la tarte aux cerises.


Quelle ambiance ?

Feutrée et apaisante.

Pourquoi on y va ?

Pour une petite douceur salée ou sucrée.

Pour qui ?

Celles et ceux qui aiment le Marais, mais pas son agitation chronique.

Le petit plus

Ses pâtisseries maison !

 

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