Elmer Épicerie-Cave à manger

 

Elmer Epicerie - Cave à manger (c) DR
Elmer Épicerie – Cave à manger (c) DR

Elmer, l’épicerie-cave à manger

 

Simon Horwitz, chef du très prisé restaurant Elmer, a ouvert côté impair de la rue Notre-Dame de Nazareth, sa cave à manger, Elmer Épicerie. Ici, tout est « sur place ou à emporter ». Côté liquide, sérieuse sélection de bières et de vins d’auteur : Jousset, Vionnet, Bret Brothers. Côté solide, des assiettes (6 à 14 €) à grignoter à la sortie du bureau, à l’heure du dîner ou après le spectacle comme maquereaux et crème de raifort, gravlax de saumon, carpaccio d’espadon condiment green meat. Certains de ces plats sont à emporter au même titre que des produits de la partie épicerie (légumes, fromages, etc.)

Quelle ambiance ? 

Jolie France

Pourquoi on y va ?

L’immanquable terrine maison aux foies de volailles et foie gras et ses pickles

Pour qui ?

Les passionnés de bons produits