Artisan de la Truffe

Gros plan sur un plat dans le restaurant Artisan de la Truffe, qui figure parmi les meilleures adresses du 9eme à Paris
Artisan de la Truffe © Anne-Emmanuelle Thion

 

Artisan de la Truffe : la truffe triomphante 

Pour ceux qui n’ont pas envie de cuisiner ou tout simplement l’envie de déguster le tubercule de la gastronomie, direction l’Artisan de la Truffe, à deux pas de la station Saint-Georges. Truffe Noire, Blanche, Brumale, d’Été et de Bourgogne sont délicatement déposées en copeaux sur des tagliatelles, raviolis, filets de boeuf et coeurs de saumon. La Pizzetta est croustillante et savoureuse. Ici, ce produit de grande qualité est respecté et ajusté avec finesse. Pour le dessert, fromage à la truffe, pavlova rhubarbe grenade et mention spéciale à la truffe de l’artisan.


Quelle ambiance ?

Sérieuse, mais truffée de bonnes intentions sympathiques.

Pourquoi on y va ?

Pour ne pas être pris pour une truffe sur la qualité des produits.

Pour qui ?

Celles et ceux qui vivent truffe, rêvent truffe et respirent truffe.

Le petit plus

Vous a-t-on parlé de ses truffes ?

 

Artisan de la Truffe fait partie de notre sélection des meilleures adresses du 9eme arrondissement de Paris.

Une journée dans le 9e arrondissement de Paris