Le restaurant végétal Lotus & Cactus

© Lotus & Cactus

 

Pour les vegans, se faire un resto le soir s’avère plus compliqué qu’on ne le pense. C’était même devenu un challenge pour Naïta et Thibault qui en avaient marre de se retrouver avec une simple assiette de frites. Alors ils ont décidé de se faire justice eux-même en ouvrant Lotus & Cactus. Une cantine végane le midi qui se veut plus cosy et intimiste le soir. En cuisine, c’est donc ce jeune couple qui s’affaire et qui y met tout son cœur.

Au menu, une belle sélection de tapas dont une copieuse tapenade d’olives noires, un houmous d’haricots rouges, un excellent faux gras & chutney d’oignons qui nous a bluffés, une originale tatin de betteraves crème épinards et une pissaladière niçoise réussie. Le tout avec une belle sélection de vins bio. On termine sur une touche sucrée avec un croustillant crumble pommes et cannelle. Petit plus pour le coin salon sur la mezzanine qui permet d’être bien confort.  Situé en plein Bastille (leur voisin, c’est le Badaboum), Lotus & Cactus est une belle petite surprise.


Lotus & Cactus
2 rue des taillandiers, 11e
Ouvert le mardi de 10h à 18h et du mercredi au samedi de 10h à 23h

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