Maison de la Poutine

 

© Alice Santini
© Alice Santini

 

Maison de la Poutine : générosité canadienne

 

Elle a fait du bruit en débarquant à Paris : la Maison de la Poutine, tout droit venue du Québec. La poutine c’est quoi ? Une sorte de  raclette revisitée outre-Atlantique où les frites sont recouvertes de fromage fondu, d’épices et d’une sauce brune (veau + volaille). Le résultat ne déçoit pas : on repart le ventre plein avec un plat qui tient au corps. Ce premier établissement propose une large palette de possibilités qui donne envie : poutine végétarienne avec butternut et châtaigne pour un repas « plus léger », option XXL avec les poutines mêlant du lard et des oignons, ou celle mariant l’effiloché de porc au sirop d’érable avec du pop-corn !

 

Quelle ambiance ?

Chaleureuse

Pourquoi on y va ?

Pour passer un repas convivial entre amis

Pour qui ?

Les petits comme les gros mangeurs