Délices de Shandong

restaurant chinois Délices de Shandong
©Hermes Rivera on Unsplash

 

Délices de Shandong : la tradition d’abord !

Les repas plan-plan vous donnent de l’urticaire ? Cela tombe bien : Délices de Shandong est, comme son nom l’indique, une cantine spécialisée dans la cuisine du Shandong, au nord-est de la Chine… et elle va vous faire voir du pays ! Située au cœur du 13eme arrondissement, sous les lanternes de papier rouge et jaune, elle vous attend pour que vous voir dévorer toutes sortes d’abats. Il faut évidemment oser s’attaquer à la salade d’oreilles de porc aux concombres, l’une de ses recettes phares réalisée avec une grande précision. Les aventuriers de la fourchette s’émerveilleront ensuite face à la méduse à l’ail (de celles qui ne piquent pas) et aux tripes au piment (qui elles, sont bien relevées). Incontournable, depuis 30 ans.


Quelle ambiance ?

Traditionnelle 

Pourquoi on y va?

Pour manger des plats que l’on ne retrouve pas ailleurs

Pour qui ?

Pour celles et ceux qui n’ont pas peur de changer les habitudes alimentaires

Le petit plus

Sa méduse à l’ail, un plat surprenant !


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