Jules et Shim

Jules et Shim bibimbap
© Jules et Shim

Jules et Shim : la nouvelle vague du bibimbap

Avec ses quatre adresses dispatchées dans tout Paris, Jules et Shim a rapidement conquis les papilles des Parisiens. A l’entrée de la petite cantine nichée rue des Vinaigriers, ils s’y bousculent, si bien que certains sont obligés de repasser après la pause déj’. Bref, vous l’avez compris : si vous avez une grosse envie de bibimbap, vaut mieux vous y prendre à l’avance. Au menu, le restaurant propose plusieurs versions du célèbre plat coréen, à pimenter à votre convenance. A la base de riz vapeur au sésame et légumes frais, vous pouvez y ajouter du boeuf bulgogi, du porc épicé, des crevettes à la thaï ou bien du tofu grillé. C’est copieux, riche en saveurs mais surtout délicieux ! D’ailleurs, si vous êtes du genre glouton, on vous conseille de compléter votre festin à la coréenne avec quelques accompagnements. Kimchi (choux chinois piquants), pajeon (galettes de légumes), kimbap (makis végé) ou encore soupe froide du jour, vous avez l’embarras du choix pour vous faire plaisir. Alors, allez-y !


Quelle ambiance ?

Très fréquentée entre midi et deux !

Pourquoi on y va ?

Pour manger plusieurs versions du plus célèbre des plats coréens.

Pour qui ?

Les carnivores comme les végétariens.

Le petit plus

Son mode custom !

 

Jules et Shim fait partie de notre sélection des adresses où manger un bon bibimbap à Paris.

Où manger un bon bibimbap à Paris ?