La Maison Nomade

Maison Nomade meilleur restaurant paris janvier
© La Maison Nomade

 

La Maison Nomade : une pause déjeuner healthy

Si vous avez pour ambition de prendre soin de votre corps, soigner votre alimentation et vous faire du bien, direction La Maison Nomade. Nouveau resto à Paris non loin de la Gare de l’Est, le lieu respire le cocooning. Il propose une alimentation healthy et végétarienne de qualité. En attendant que l’étage soit opérationnel (cours de yoga à venir), on se repose l’esprit grâce à une déco minimale : plantes vivaces, mobilier et murs blancs, grandes baies vitrées. Au menu : une réconfortante soupe aux lentilles corail et curcuma, un onctueux risotto de quinoa, potiron, épinard et truffe fraîche. On opte aussi pour le Tribeca, burger avec steak de haricot rouge, champignon, avocat, courgette et pickles d’oignon et son ketchup aux baies de Goji. C’est costaud et novateur. Le tout avec un jus plein de vitamines (pommes, carotte gingembre) et un smoothie rafraîchissant (pomme, kiwi, ananas, menthe, spiruline). Une carte qui change des cantines végé classiques et où on souhaiterait volontiers prolonger notre pause dej de quelques heures.


Quelle ambiance ?

Saine et sympathique !

Pourquoi on y va ?

Pour manger sans culpabiliser.

Pour qui ?

Celles et ceux qui ne transigent pas avec la qualité !

Le petit plus

Son esprit cocooning.

 

La Maison Nomade fait partie de notre sélection de janvier 2019 des nouveaux restaurants à Paris.

5 nouveaux restos à Paris : notre sélection de janvier