Jesus Maria

Cocktail du spot de street food mexicaine Jesus Maria
Source : Facebook de Jesus Maria

 

Jesus Maria : pour des classiques revisités

Le néon jaune en lettres cursives attire l’attention. Au cœur du quartier de Pigalle, bardée de noir de la tête au pied, cette immense taqueria régale les estomacs de jour comme de nuit. Contrairement à ce que l’on pourrait croire en simple néophyte, le nom de Jesus Maria est un hommage à une ville sainte de l’état de Jalisco où les producteurs d’agave viennent se recueillir chaque année. De quoi annoncer la couleur : ici, on envoie des godets de tequila et de mezcal à toute heure. Et si les boissons sont à se lécher les babines, les assiettes ne sont pas en reste. Elles donnent à la street food des lettres de noblesse. Sur une galette de maïs bleue, un foie gras du Sud-Ouest se pose en douceur et sur les tostadas (11€ les deux) – une tortilla de maïs frite – c’est de l’échine de porc confit à l’orange qui vient s’inviter. Sophistiqués oui, mais à prix doux.


Quelle ambiance ?

Conviviale

Pourquoi on y va?

Pour se rincer le gosier et se laisser tenter par une street food mexicaine audacieuse

Pour qui ?

Pour les fêtards et les gourmands

Le petit plus

Le brunch le week-end, de midi à 16 h


Jesus Maria fait partie de notre Top 5 des restaurants mexicains à Paris

Top 5 des restaurants mexicains à Paris