Hank Burger

Hank Burger Restaurant Veggietown
© Hank

Hank Burger : la junk food sans culpabilité

Junk food et veganisme ne sont pas incompatibles. Tout aussi gourmands et savoureux que sa version carnée, les burgers vegan de Hank vont casser vos a priori sur la cuisine végétalienne, que l’on a tendance à considérer (à tort) sans goût ni créativité. Après une première adresse dans le 3e arrondissement, en plein Marais, Hank Burger a choisi de s’installer au coeur de Veggietown, quartier qui s’étend du 9e au 10e arrondissements et baptisé ainsi par l’Association Végétarienne de France.

Comme chez sa grande soeur, la carte propose plusieurs burgers tout aussi tentants les uns que les autres. Si l’Allumé (aux poivrons et au goût fumé) ou la Catcheuse (à la moutarde douce et onctueuse) nous font de l’oeil, on optera finalement pour la Rockeuse, recette élaborée à partir d’une sauce crémeuse aux figues, accompagnée de potatoes craquantes au fromage fondu. Un délicieux cookie et un carrot cake fondant à souhait viennent clôturer ce festin 100% vegan.


Quelle ambiance ?

Plus cosy que hamburg-eoisée !

Pourquoi on y va?

Pour avoir la frite

Pour qui ?

Pour les végans et les fans de burgers travaillés

Le petit plus

Ses potatoes dont on devient vite accro


Hank Burger

8 rue de Rochechouart, 9e