Roger La Grenouille

 

 

ROGER LA GRENOUILLE
© ROGER LA GRENOUILLE

Roger la grenouille : Pari réussi

La maison existe depuis 1930. Un peu de travaux, de nouvelles grenouilles pour décorer et Roger la grenouille oscille aujourd’hui entre grands classiques et bistrotiers et plats un poil plus modernes. Si vous êtes plutôt tradi, demandez les escargots, sauce au vin et émulsion d’ail blanc puis grenouilles à la persillade ou l’étonnant burger de grenouilles, frites et sauce tartare et enfin un Paris-Brest. Si vous êtes ouverts en restant dans un registre ménager, optez pour la tarte légumes et champignons (des girolles), les tagliatelles maison, champignons (encore des girolles) et crème puis la tartelette chocolat noisette. Le tout accompagné d’un verre de bourgogne pinot noir.

 

Quelle ambiance ?

Bistrot design.

Pourquoi on y va ?

On y cuisine depuis 1930.

Pour qui ?

Les bistronomes parisiens.