Sarra

 

© Sarra
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Sarra : le sarrasin sous toutes ses coutures

Le sarrasin, ce blé noir breton, est trop souvent oublié ou uniquement mis en lumière dans les crêperies. Chez Sarra, on lui redonne une jeunesse en le transformant sous toutes ses formes :  la classique galette, mais version sandwich, en tartine ou bien  en salades. Un menu bien costaud, mais à prix doux : de l’avocado toast onctueux aux grandes salades qui croustillent sous le sarrasin sans oublier les galettes roulées bien épaisses. Côté desserts, même rengaine, le sarrasin est au centre de toutes les attentions. Le crumble sarrasin-banane et sa crème fouettée nous met KO pour la journée.

Quelle ambiance ?

Conviviale

Pourquoi on y va ?

Pour redécouvrir une saveur trop souvent oubliée

Pour qui ?

Pour tous les aventuriers du goût