Yumi

 

Yumi
© Yumi

Yumi : Yumi Veggie

Les jus de fruits des Parisiens Yumi ont trouvé leur comptoir : table pour deux et table d’hôtes avec fauteuils velours pour 8 à 10 personnes. Déclinés en une dizaine de recettes, les jus frais et pressés à froid combinent autant de fruits que de légumes et affichent des coloris. Recommandé en cas de coup de mou : l’Invincible à l’ananas, betterave, kumquat, carotte, myrtille, gingembre et cumin, la maison ajoutant à ses formules de super-héros des Energy Balls boosters d’énergie. Au déjeuner, Yumi sert aussi des petits plats sains, Veggie Bowl à base de riz, d’épinards, fèves, brocolis, quiche du jour… et fournit les bons ingrédients d’un apéro branché : pickles à la mode et fruits secs.

 

Quelle ambiance ?

Zen entre bois clair, murs blancs et vitrines façon, atelier.

Pourquoi on y va ?

Pour faire une cure detox et le plein d’énergie.

Pour qui ?

À deux au déjeuner et en bande pour un apéro et/ou dîner branché(s).